Только на Бали!

Балийская кухня. Цены. Какую еду пробовать на Бали.

Пробовать национальные блюда – это не столько процесс утоления голода, сколько один из способов познакомиться с культурой и традициями. В курортных районах не так много мест, где можно пробовать настоящую балийскую кухню. Но это не повод думать, что еда на Бали не является чем-то выдающимся.

Балийцы очень обстоятельно подходят к процессу приготовления своих национальных блюд. Большинство рецептов хоть и не очень сложны на первый взгляд, на самом деле имеют свои секреты, а главное требуют многочасового приготовления. Некоторые блюда готовятся больше десяти часов! Такая тщательность позволяет добиться действительно необычного вкуса.

Обновлено Апр012012
 

Кечак: лучшие представления на Бали.

Современный кечак происходит от древнего балийского ритуала sanghyang, во время которого несколько десятков, а иногда и сотен мужчин, сидящих концентрическими кругами, и ритмично повторяя «чак-чак-чак», раскачиваются из стороны в сторону, трясут ладонями, вскидывают руками, чтобы войтив состояние глубокого транса. Ритуальный кечак проводился на территории храмов и в местах силы и длился по несколько часов, а иногда и более суток.

Обновлено Мар142012
   

Праздники на Бали Галунган

О, счастливчик! Тот, кто окажется на Бали в конце января – начале февраля. У вас есть возможность наблюдать, а может и принять участие в одном из самых ярких и шумных праздников на Бали – Галунган. Что это такое и как его празднуют? 22 января балийцы проводят одну из самых массовых и важных церемоний – Шиваратри.

Обновлено Мар162012
   

Гамелан - живая музыка Бали

Традиционная музыка Бали исполняется оркестром, который попал на Бали с о. Ява несколько сотен лет назад. Такой оркестр называют гамеланом. В традициях Бали относится к гамелану, как к «живому организму». Под словом «оркестр» в европейской культуре принято подразумевать группу музыкантов, а на Бали все с точностью до наоборот. Оркестром или "гамеланом" называют группу инструментов, а музыканты... это музыканты, они могут меняться – и в данном случае это не так уж важно. В то время как гамелан представляет собой единое целое: все входящие в него инструменты настраивают на определенное звучание (у каждого оркестра, поэтому оно свое уникальное), и по канону инструменты из разных гамеланов нельзя взаимозаменять.

Обновлено Фев282012
   

Бескровные жертвы

ofrings_2

Производство жертвоприношений можно считать формой искусства Бали. Являясь дарами высшим существам, они должны быть привлекательны, и для этого расходуется масса времени и сил.

Обновлено Окт142011
   

Страница 1 из 2

logo_whybali

© 2009 - 2013 whyBALI

 

О сайте:

WhyBali - это on-line путеводитель по Бали. Как самостоятельно организовать путешествие, забронировать виллу, отель или подыскать жилье на длительное проживание. Авиабилеты, экскурсии, достопримечательности, спа-салоны, рестораны и многое другое. Фото острова Бали. Вся информация на сайте проверяется и периодически обновляется!